配膳、トレイで食事を運ぶ仕事を生まれて初めてします。 こぼすイメージしかありません。 どうしたらうまくできますか？ また、実際にこぼしてしまうことって皆さんありますか？ ベテランでもこぼす時はこぼすと言われるのですが、お客さまにかけてしまったクリーニングや、食事をダメにしてしまうのがすごく怖いです。 アドバイスやいいサイトがあれば教えて下さい。