スイカの雌花についてですが、今同じ蔓に2つついていて、それも連続してついています。10、11節にそれぞれついているのですが、11節の雌花の方がスイカの元の部分?

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取りあえず今はそのまま受粉させてピンボン玉ぐらいまで育てて下さい。 目で見て分かるぐらい形が違うはずですから好みの方を育てて下さい。

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先の方(11節目)についている方を残すのが良いと思います。 が、受粉を考えると雄花と咲くタイミングが合う方を残す方がよいので、その辺りも踏まえてご判断されるのが一番だと思います。