「大根」とか「大根おろし」を使った「カレー料理」ってありますか? もし無ければ(…というか、無いと思うけど)どうすれば、美味しく料理できますか?

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野菜カレーには大根も入っている。柔らかくなっていておいしい。サイズは人参ジャガイモなどと同じくらいか、やや小さめで。カレーで煮込んだ大根は、ほかの具材を邪魔しない。この場合、肉も入れるなら大抵チキンで、根菜サイズ。

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大根、里芋、にんじん、お肉を使い カレーを作ります。 根菜は冬が旬なので、冬の方が 美味しく仕上がります。