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カベルネ・ソービニオン、カベルネ・フランのカベルネとは、どういった意味でしょ...

we_********さん

2009/7/314:01:35

カベルネ・ソービニオン、カベルネ・フランのカベルネとは、どういった意味でしょうか。

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ベストアンサーに選ばれた回答

yam********さん

2009/7/314:05:31

カベルネ・ソービィニヨンは二つの葡萄種の自然交配により誕生したことが遺伝研究で明らかになっています。
カベルネ・フラン(赤)とソーヴィニヨン・ブラン(白)の自然交配からカベルネ・ソービィニヨンと名づけられたと聞き及びます。
このため、ピノノワール「黒い粒」などと異なり、二つの葡萄種からの造語ではないでしょうか。

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