《卵について》高い卵を買う方、安い卵ですます方、両方御意見ください。

安い派です。パック１４７円のいつも同じ玉子しか買いません。時々それが99円で売られる時には、賞味期限と消費量を計算し3パックほどまとめ買いします。
いつも買う玉子は小ぶりのMサイズです。色々食べ比べし今の玉子に落ち着いています。殻、薄皮とも厚く丈夫で少しくらいの衝撃ではびくともしません。白身黄身ともこんもりとしています。調べたところ初卵から1年の若鶏はサイズは小さくなるが殻も固く白身も弾力があるという専門家からの記述をみつけました。今のところ私の玉子選びは間違いなかったと信じてはいますが・・・。
その専門家の話では値段の差で栄養価は変わるものでないとのことで値段の差は飼育方法と飼料の差とのこと。
高級玉子ですぐ浮かぶのはヨード○光ですねヨード（ヨウ素）を飼料により強化した玉子です。実に不思議におもうのですが何故玉子からヨウ素を取らなければならないの？と疑問に思います。もともと日本人は海に囲まれた島国です。海の食材にはヨウ素タップリの食材が多くあります。日本人はヨウ素の摂取過剰傾向にあるとして、つい最近摂取量の上限が引き下げられました。それとかビタミンEやカルシュウム強化と表示され高値で販売されています。こんな栄養素も玉子から摂る必要ないじゃん・・・。こんな玉子の製法逸脱していない？おかしくない？と思うのは私だけでしょうか？？？
という訳で安い玉子派です。
高級玉子買ったことないので味の差も分からないし、前にあげた内容も間違っているかも知れません。でも今買っている玉子の2倍～3倍の玉子と味を比較し差は分からなかったです。

安い卵しか買いません。
私は結婚して４年目の主婦ですが、夫も私も、
高い卵じゃなくても、充分おいしく頂いているからです。
お弁当にもほぼ毎日入れてて、消費も激しいですし。
高い卵ってそんなにおいしいんですか？？
味わってみたい気がするけど、自腹では絶対に買いませんね。
１００円の差があったとしたら、月に３回卵パック買うとして、
月に３００円も差が！！！
大根が３本も買えちゃう！魚が３匹も買えちゃう！！（笑）
もったいないです。

田舎なので近くの鶏卵農家から買っています。無農薬の飼料を使って放牧しているとかで、LLで10個300円、そんなに高くはないのかな？
健康に良いのかどうかわかりませんが、何となくおいしい気がして玉子掛けご飯とか、やっぱり生で食べるなら新しい方がいいのかなとか思ってしまいます・・・。近所のスーパーでM1パック198円とかですよね。100円しか違わないのなら、気のせいでもおいしい方がいいのかな(^^)
でも地球規模の汚染とか飼料も虚偽とか聞くと、何が安心なのかわからなくなりますね(T_T)

安い卵派です。
高い卵も買ったことあります。
確かに美味しいですが、卵をメインにする料理をあまりしない為、
別に安くたって、全然問題ないや…って思うからです。

全ての食材を、安心安全なモノばかり選んでいられる程、経済的に余裕もないですし、
地球規模で汚染されてるって質問者様の意見にも、激しく同意します。

私は安い卵で。
中の価格の卵と、安い卵、新鮮であればそんなに変わらないと思うから。
ヨード入りの高級品卵は、私の個人的理由で、ヨードを積極的に摂取できないから。
なので、十六茶も禁止で～す。