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餅米について! 餅米器で餅を作りたいのですが、本日中に鏡餅を作る予定になり...

yam********さん

2010/12/2814:09:55

餅米について!

餅米器で餅を作りたいのですが、本日中に鏡餅を作る予定になりました。
そこで、餅米を水に一晩漬ける事を忘れてしまいました。
最短、餅米を何時くらい漬ければ良いですか?
教えて下さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

cho********さん

2010/12/2814:22:32

うちの餅つき機の説明書によると、
新米もち米なら6~8時間、古米もち米なら10~12時間。
時間が短いと芯が残って味が悪くなります。
新米もち米でしたら間に合いますね。

質問した人からのコメント

2010/12/28 14:56:49

調べていただき、ありがとうございます。
説明書が無かったので、助かりました。

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