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カップヌードルのチリトマトに限りなく近い味のスープを作りたいです。 想像でも...

nek********さん

2011/1/1610:45:32

カップヌードルのチリトマトに限りなく近い味のスープを作りたいです。
想像でも構いませんので、こうしたら近くなるんじゃ? と思うアイディアありましたらアドバイス下さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

yuk********さん

2011/1/1611:14:02

あくまでも想像ですが。

ホールトマトを鍋に移し、水を入れて煮ます。
固形のチキンスープの素を加えて少し煮ます。

一度スープをザルで濾します。

濾したスープに、塩、ブラックペッパーで味付けします。
仕上げに、タバスコとトマトケチャップを少し加えます。

味見をしながらチリトマトの味に近づけてはどうでしょうか?

チリトマトはトマト、チキン、ブラックペッパーが強調されているので、この3つは欠かせないと思います。

質問した人からのコメント

2011/1/19 23:17:23

感謝 作ってみました。ホールトマトを入れすぎたようでトマトトマトしちゃいましたが結構近い感じです!
ありがとうございました。

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