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老人ホームでの食事作りについて。 ホームで調理の仕事をすることになりました。 ...

h71********さん

2011/8/2217:19:05

老人ホームでの食事作りについて。 ホームで調理の仕事をすることになりました。 主婦だけど、料理は手抜きだし本格的な手間暇かけたものはつくらない上に、 メニュー自体もあまりしりません。 正直、作り方が書いてあってそれにならって正確に…という調理方法だとおもっていました。 でも実際はメニューをみて、自分で手順考えて作るんですね…。 料理をしないけどこうゆう職業についたというかた、やってみてどうでしたか?

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ベストアンサーに選ばれた回答

2011/8/2219:30:14

時間に制限が有る上に、人手も限られています。
調理する人は時間内に仕上げなければ、次の盛り付けやミキサー食等の仕事をする人が困ります。
貴方のポテンシャルをフルに発揮して取り組んで下さい。

質問した人からのコメント

2011/8/22 20:08:16

ありがとうございました

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