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デミグラスソース。 市販のデミグラスソースって、どんな料理に使えますか? ...

cs_********さん

2011/11/3013:27:04

デミグラスソース。


市販のデミグラスソースって、どんな料理に使えますか?
煮込みハンバーグ、オムライス以外でお願いします!

補足ビーフストロガノフってどんな料理ですか?(>_<)
初めて聞きました;;

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ベストアンサーに選ばれた回答

sao********さん

編集あり2011/11/3014:29:28

私はビーフシチューとかビーフストロガノフ、ハヤシライスなどに
使いますよ。

補足を読みました
ビーフストロガノフとはロシア料理です。煮込み料理です。
ハヤシライスに似てはいますが、違うのが最後にサワークリームを入れて肉とかのしつこさを消すのです。
サワークリームって中々スーパーで売っているところが少ないので、私は生クリームを入れちゃいますけど。
中身は玉ねぎの薄切り、牛肉の薄切り、マッシュルームの薄切りです。
食べ方はカレーライスと同様ご飯ですね。(うちは)あとは、フランスパン等のハード系をつけて食べるとか
サフランライスなんていうのも合いますよ。

質問した人からのコメント

2011/12/5 20:18:40

ビーフストロガノフ美味しそう…!(゚゚*)

ハヤシライスやビーフシチューにも使えるなんて知りませんでした。
とてもためになりました!
ありがとうございました(^∀^)

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