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リノレン酸1分子中に3個の二重結合があるみたいですが、参考書によるとスタアリ...

pje********さん

2012/1/2800:11:18

リノレン酸1分子中に3個の二重結合があるみたいですが、参考書によるとスタアリン酸よりHの数が6個少ないからだそうですが、理解できません。もう少しわかり易く

教えて下さい。

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ベストアンサーに選ばれた回答

psx********さん

2012/1/2801:28:31

-CH2-CH2 ⇒ -CH=CH-

上図のように,単結合の1つを二重結合に置き換えると,Hの数は2つ減少します.
したがって,単結合3つを二重結合に置き換えると,Hの数は6つ減少します.

これでよろしいでしょうか?

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