
最近、一人暮らしを始めて自炊するようになったのですが、包丁が安物だけに切れが...
2012/11/412:15:33
この回答は投票によってベストアンサーに選ばれました!
2012/11/1120:40:04
2012/11/1119:04:52
2012/11/1117:57:40
2012/11/717:37:44
とりあえず砥石を買って研いでみると良いんじゃないでしょうか。
500~1,000円くらいで、挟んで前後に引くだけの砥石もあります。
包丁はホームセンターでも問屋街でも百貨店でもスーパーでも
結構いろんな種類が置いてあると思います。
しかし素人なのですから、種類が多いのも困りものではないでしょうか……。
また、切れが悪いのではなく、切り方が悪いという場合もあります。
下記URLはNHKためしてガッテン!
「研がなくても切れた!包丁テクニック感動編」です。
一度お試しください。
http://nhk.jp/gatten/?P1207110
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