ヒノキはヒノキ科の常緑樹で日本と台湾の一部に自生しています。 http://www.hana300.com/hinoki.html 漢字に関しては旧字体（檜）、新字体（桧）どちらも正解ですが、使われ方を見ると山に自生している生木を檜とし、建築材、風呂材、彫刻、仏像の製品や材料等加工された物ついては桧の文字を使用している事が多い様です。