たぶん？ですが、WordというよりIME（ですよね？）の設定だと思います。 Excelも同じではないですか？ 言語バーで右クリック→設定→プロパティ→オートコレクト→全角/半角→記号のなかに「・」がありますので、それを選択してみて下さい。 「常に全角に変換」にチェックが付いてないでしょうか？ 付いてたら、「前回の変換結果に従う」に変えてください。 よくわからなかったら、全般タブに移って、「標準に戻す」にして下さい。 それで、出来るようになると思いますよ。