アメリカでマーガリンが体に良くないと言われ出したのは ２０年位前だったと思います。 それを知って購入をやめた人もいれば そのまま食べ続けている人も大勢います。 情報そのものが行きわたってなかったということもあったでしょうが 何を食べるかは個人が決めること。 実際国単位でマーガリンを禁止しているのはデンマークやオランダ ドイツなどです。 アメリカではカリフォﾙニア州で禁止されていますね。 他のほとんどの国ではトランス脂肪酸の含有率の表示が法的に定められているだけです。 そして日本のように全く規制の無い国もたくさんあります。 日本の場合は政治的な駆け引きがあって 販売が禁止されていないのでしょうが 消費者が買わなければ良いということでしょ？ 出来るだけファストフードを食べない。 危ないと言われる物は買わない。 動物性のバターに比べて 植物性だから健康的だと言われていた時代もあったのに・・・ 結局は自己防衛でしょう。